生産

2026年10月11日

秋になると、家庭菜園や市民農園で育てたさつまいもを、いつ掘ればよいのか迷うことがあります。「葉が黄色くなったら」「植えてから4か月」など、目安はいろいろ見かけますが、資料によって日数も書き方もまちまちです。結論からお伝 […]

2026年9月7日

スーパーや直売所にさつまいもが並び始めると、秋の訪れを感じます。ただ「さつまいもの旬はいつですか」と聞かれると、答えは少し複雑になります。収穫されるのは秋です。その一方で、「寒くなってからのほうが甘い」ともよく言われま […]

2026年1月20日

最近テレビやSNSでも話題の「つらさげ芋」をご存知でしょうか？つらさげ芋に使われる品種は「紅はるか」です。紅はるか自体は全国で普及が進んでいる品種ですが、つらさげ芋は「うのばい（垂水市大野原地区）産の紅はるかを、標高 […]

2024年11月15日

家庭菜園でさつまいもを育てていて、ツルや葉が元気いっぱいに育ったのに、いざ収穫してみたら肝心のさつまいもがほとんど大きくなっていなかった。そんな経験はありませんか？これは「つるぼけ」と呼ばれる現象で、栽培者にとって頭 […]