生産
さつまいも栽培の「つるぼけ」の原因と対策を徹底解説

家庭菜園でさつまいもを育てていて、ツルや葉が元気いっぱいに育ったのに、いざ収穫してみたら肝心のさつまいもがほとんど大きくなっていなかった。 そんな経験はありませんか? これは「つるぼけ」と呼ばれる現象で、栽培者にとって頭 […]

続きを読む
品種
自分好みのさつまいもの品種の選び方

はじめに 秋から冬にかけて旬を迎えるさつまいも。 スーパーや八百屋に行くとさまざまな品種のさつまいもが並んでいて、「どれを選べばいいのだろう?」と迷うことはありませんか? さつまいも(かんしょ)は世界に多様な品種があり、 […]

続きを読む