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つらさげ芋とは?甘さの秘密を徹底解説

最近テレビやSNSでも話題の「つらさげ芋」をご存知でしょうか? つらさげ芋に使われる品種は「紅はるか」です。 紅はるか自体は全国で普及が進んでいる品種ですが、つらさげ芋は「うのばい(垂水市大野原地区)産の紅はるかを、標高 […]

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サツマイモ栽培の「つるぼけ」の原因と対策を徹底解説

家庭菜園でサツマイモを育てていて、ツルや葉が元気いっぱいに育ったのに、いざ収穫してみたら肝心のサツマイモがほとんど大きくなっていなかった。 そんな経験はありませんか? これは「つるぼけ」と呼ばれる現象で、栽培者にとって頭 […]

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