2025年10月
「紫芋」と「紅芋」は何が違うの？
2025年10月9日
秋になると店頭でも見かける紫芋（むらさきいも）と、沖縄のお土産などで有名な紅芋（べにいも）。 名前も見た目もよく似ていますが、この二つにはどのような違いがあるのでしょうか？ 「紫色の芋だから同じサツマイモの仲間でしょ？」 […]
「石垣もち」とは？大分の素朴な郷土菓子
2025年10月3日
ふっくらとした湯気の中から現れる、さつまいもの優しい甘い香り。 大分の豊かな自然を思わせる素朴な郷土菓子、「石垣もち」をご存知でしょうか。 かつては農作業に励む人々の体をいやし、今では子どもたちのおやつとしても親しまれる […]